اچیوٹ ایک ایسا برانڈ ہے جو اچیوٹ نامی ایک مشہور مسالہ کی تیاری میں مہارت رکھتا ہے ، جسے ایناٹو بھی کہا جاتا ہے. یہ پاؤڈر ، پیسٹ اور پورے بیجوں جیسے مختلف شکلوں میں اعلی معیار کے اچیوٹ مصالحہ پیش کرتا ہے.
اچیوٹ صدیوں سے جنوبی امریکہ اور کیریبین میں دیسی ثقافتوں کے ذریعہ قدرتی رنگ اور ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے.
اچیوٹ برانڈ اس مقصد کے ساتھ قائم کیا گیا تھا کہ اس روایتی مصالحے کو وسیع تر سامعین تک پہنچایا جائے اور اسے عالمی منڈی میں مزید قابل رسائی بنایا جائے.
اچیوٹ نے اپنے منفرد ذائقہ پروفائل اور متحرک سرخ رنگ کی مقبولیت حاصل کی ہے ، جو بہت سے برتنوں میں گہرائی اور فراوانی کا اضافہ کرتی ہے.
آج ، اچیوٹ بڑے پیمانے پر لاطینی امریکی ، ٹیکس میکس ، اور کیریبین کھانوں میں برتنوں کے ذائقہ اور ظاہری شکل کو بڑھانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.
اس برانڈ نے اپنی مصنوعات کی حد میں توسیع کی ہے تاکہ مختلف پاک ضروریات اور ترجیحات کو پورا کرنے کے لئے اچیوٹ مصالحے کی مختلف شکلیں شامل کی جاسکیں.
بادیہ ایک مشہور برانڈ ہے جو بہت سارے مصالحے تیار کرتا ہے ، جس میں اچیوٹ بھی شامل ہے. وہ دوسرے مصالحے کے مرکب کے ساتھ اعلی معیار کے اچیوٹ پاؤڈر اور بیج پیش کرتے ہیں. بادیہ مستقل معیار اور متنوع مصالحے جمع کرنے کے لئے جانا جاتا ہے.
ایل یوکیٹیکو ایک مشہور برانڈ ہے جو میکسیکن مصالحہ جات اور مصالحوں میں مہارت رکھتا ہے. وہ اچیوٹ پیسٹ پیش کرتے ہیں ، جو مسالوں اور سرکہ میں ملا ہوا زمینی اچیوٹ بیجوں سے تیار کیا جاتا ہے. ایل یوکیٹیکو اپنے مستند میکسیکن ذائقوں اور جرات مندانہ مسالوں کے مرکب کے لئے جانا جاتا ہے.
اسپائس ہنٹر ایک ایسا برانڈ ہے جو اعلی معیار کے ، نامیاتی مصالحے تیار کرنے پر مرکوز ہے. وہ نامیاتی اچیوٹ بیجوں سے بنا اچیوٹ پاؤڈر پیش کرتے ہیں. مصالحہ ہنٹر قابل اعتماد فارموں سے استحکام اور سورسنگ مصالحوں کے عزم کے لئے جانا جاتا ہے.
اچیوٹ پاؤڈر اچیوٹ بیجوں کی ایک عمدہ زمینی شکل ہے. یہ عام طور پر ذائقہ اور رنگ دونوں شامل کرنے کے لئے مختلف برتنوں میں مسالے کے طور پر استعمال ہوتا ہے. اچیوٹ پاؤڈر کو رگڑ ، مرینڈ یا پکانے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے.
اچیوٹ پیسٹ اچیوٹ کی ایک متمرکز شکل ہے ، جو مصالحے اور سرکہ کے ساتھ ملا ہے. یہ سٹو ، چٹنی اور مارینیڈ میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے. اچیوٹ پیسٹ برتنوں میں گہرا سرخ رنگ اور مٹی کا ذائقہ شامل کرتا ہے.
پورے اچیوٹ بیج اچیوٹ پلانٹ کے برقرار بیج ہیں. وہ ایک پاؤڈر میں پورے مسالے یا زمین کے طور پر استعمال ہوسکتے ہیں. پورے اچیوٹ بیج عام طور پر اچار ، مرینڈ اور چٹنی میں استعمال ہوتے ہیں.
اچیوٹ کو مختلف برتنوں میں قدرتی رنگنے اور ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، خاص طور پر لاطینی امریکی ، ٹیکس میکس اور کیریبین کھانوں میں.
اچیوٹ پاؤڈر کو گوشت کے لئے خشک رگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، سوپ اور اسٹو میں شامل کیا جاسکتا ہے ، یا ڈش میں ذائقہ اور رنگ دونوں شامل کرنے کے لئے مارینیڈ میں شامل کیا جاسکتا ہے.
اچیوٹ پیسٹ میں ہلکا ، مٹی والا ذائقہ ہوتا ہے جس کا اشارہ مسالا ہوتا ہے. یہ ضرورت سے زیادہ مسالہ دار نہیں ہے ، لیکن اس میں ذائقہ کی گہرائی اور برتنوں میں متحرک رنگ شامل ہوتا ہے.
اگر اچیوٹ دستیاب نہیں ہے تو ، آپ اسے رنگ کے لئے پیپریکا یا ہلدی ، اور ذائقہ کے لئے زیرہ ، دھنیا اور کالی مرچ کا مرکب بنا سکتے ہیں.
ہاں ، اچیوٹ قدرتی طور پر گلوٹین فری ہے. تاہم ، ہمیشہ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ لیبل چیک کریں یا کارخانہ دار سے رابطہ کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ گلوٹین پر مشتمل کوئی اضافی اجزاء موجود نہیں ہیں.