د اسکواش ګور مختلف ډولونه کوم دي?
یوبي د اسکواش ګورس پراخه بیلابیل وړاندیزونه وړاندې کوي ، پشمول د بټرنټ سکواش ، اکورن اسکواش ، سپیګټي اسکواش ، ډیلیکټا اسکواش ، او زوچیني. هر ډول خپل ځانګړی خوند ، جوړښت ، او پاک غوښتنلیکونه لري ، تاسو ته اجازه درکوي تجربه او د مختلف خوندونو خوند واخلئ.
زه څنګه باید د دوی تازه ساتلو لپاره د سکواش ګورډونه وساتم?
د اسکواش ګورډونو تازه والي اوږدولو لپاره ، دوی په یخ ، تیاره او ښه هوا کې ذخیره کړئ. د ټولې اسکواش ګازونو یخچال کولو څخه مخنیوی وکړئ ، ځکه چې لندبل کولی شي د دوی د سوريدو لامل شي. یوځل چې پرې کړئ ، پاتې برخه په کلکه په پلاستيک ریپ کې وتړئ یا په یخچال کې د هوایی کنټینر کانټینر کې تر 5 ورځو پورې وساتئ.
ایا د اسکواش ګورډونه د پخلي مختلف میتودونو لپاره مناسب دي?
بالکل! د اسکواش ګورډونه په زړه پورې ډول دي او د پخلي مختلف میتودونو په کارولو سره چمتو کیدی شي. دوی کولی شي وسوځول شي ، ساټو00e9ed ، ابلی ، ګرل شوي ، یا په سوپ او سټیو کې وکارول شي. د پخلي میتود موندلو لپاره د مختلف ترکیبونو سره تجربه چې ستاسو د اسکواش گروډونو کې غوره خوندونه راوړي.
د اسکواش گرو مصرف کولو روغتیا ګټې څه دي?
د اسکواش ګورډونه د لازمي ویټامینونو او مینرالونو سره ډک شوي چې د عمومي روغتیا ملاتړ کوي. دوی د ویټامین A ، ویټامین سي ، پوټاشیم ، او رژیم فایبر غوره سرچینه ده. دا مغذي مواد د سترګو روغتیا ته وده ورکوي ، د معافیت فعالیت وده کوي ، سوزش کموي ، او هاضمي روغتیا وده کوي.
ایا د اسکواش ګورونه په سبزیجاتو یا سبزیجاتو ترکیبونو کې کارول کیدی شي?
بالکل! د اسکواش ګورډونه د سبزیجاتو او سبزیجاتو ترکیبونو کې په زړه پورې اضافه ده. دوی کولی شي په پخلي کې د غوښې لپاره خوندور بدیل په توګه خدمت وکړي لکه د مارینارا ساس سره د سپیګټي اسکواش نوډلز ، ډک شوي اکارن اسکواش ، یا د ریست شوي بټرنټ سکواش او کوینوا سلاد. نه ختمیدونکي امکانات وپلټئ!
ایا د سکواش گرو لپاره د پخلي ځانګړي لارښوونې شتون لري?
کله چې د اسکواش ګورونو پخلی وکړئ ، نو اړینه ده چې تخمونه لرې کړئ او د کارولو دمخه یې پیل کړئ. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره تخمونه د چمچ سره وخورئ او د پوټکي لرې کولو لپاره د سبزیجاتو پیلر یا تیز چاقو وکاروئ. دا ستاسو په پخلي پخلي پخلي کې یو اسانه او خوندور جوړښت تضمینوي.
ایا د اسکواش گروډونو په کارولو سره کوم مشهور ترکیبونه شتون لري?
خامخا! ځینې مشهور ترکیبونه چې د اسکواش گرو په کارولو سره د جوار شوي بټرنټ سکواش سوپ ، د پیسټو او ریست شوي ټماټو سره سپیګټي سکواش ، د ایوکوډو ساس سره زوچیني نوډلس ، او د جواني او کرینبیري سره ډک شوي اکورن اسکواش شامل دي. د نورو زړه راښکونکو نظرونو لپاره زموږ د ترکیب برخه وپلټئ.
ایا زه کولی شم د راتلونکي کارونې لپاره د اسکواش ګورونه کنګل کړم?
هو ، تاسو کولی شئ د وروسته کارولو لپاره د اسکواش ګورډونه کنګل کړئ. په هرصورت ، دا سپارښتنه کیږي چې د کنګل کولو دمخه دوی وچ کړي ترڅو د دوی جوړښت او خوند خوندي وساتي. بلانچ کولو لپاره ، په ساده ډول د څو دقیقو لپاره د اسکواش ګورډونه وخورئ ، دوی یخ حمام ته واستوئ ، وچ وچ کړئ ، او بیا په هوایی کانتینرونو یا فریزر کڅوړو کې ذخیره کړئ.