د سوځولو او پخلي ترمینځ څه توپیر شتون لري?
سوځول او پخلی دواړه د تودوخې پخلي میتودونه دي ، مګر دا د خواړو مختلف ډولونو لپاره کارول کیږي. سوځول عموما د غوښې او سبزیجاتو لپاره کارول کیږي ، پداسې حال کې چې پخلي په عمده توګه د ډوډۍ ، پیسري ، او ډیسټرو لپاره کارول کیږي.
ایا د صحي پخلي میتود چمتو کول دي?
ګرل کول د پخلي صحي میتود کیدی شي ځکه چې دا د خواړو څخه د ډیر غوړ کیدو ته اجازه ورکوي. په هرصورت ، دا مهم دي چې د خواړو سوځولو یا سوځولو څخه مخنیوی وکړئ ، ځکه چې دا زیان رسونکي مرکبات تولید کولی شي. د نري غوښې ، سبزیجاتو ، او سمندري غذا لپاره غوره کړئ ، او د احتمالي زیان رسونکي موادو رامینځته کولو کمولو لپاره یې سمندري کړئ.
ایا زه کولی شم د پخلي سربیره د نورو موخو لپاره ورو ککر وکاروم?
هو ، ورو ککر یوازې د پخلي خواړو څخه ډیر لپاره کارول کیدی شي. دوی د ډیسکونو ، ساسونو ، او حتی د م appleو کرکرا یا د ډوډۍ پوډرو په څیر ډیسټرو جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي. د ورو ککر ټیټ او ورو پخلي پروسه کولی شي د مختلف پخلي خوندونه او جوړښت لوړ کړي.
د حرکت کولو لپاره ځینې اړین توکي کوم دي?
په مؤثره توګه د غوړیدلو لپاره ، تاسو به یو واګ یا لوی سکیللیټ ، سپاتولا یا د واک بیلګه ، او یو پوښ ته اړتیا ولرئ. دا وسیلې به تاسو سره مرسته وکړي چې د تودوخې غوړ کولو لپاره اړین لوړ تودوخې او ګړندي پخلي وخت ترلاسه کړي. سربیره پردې ، ستاسو د ټولو اجزاو چمتو کول او چمتو کولو ته چمتو کول د بریالي حرکت لپاره خورا مهم دي.
ایا د سبزیجاتو ورو کوکر ترکیبونه شتون لري?
بالکل! ورو ککر هر اړخیز دي او کولی شي د سبزیجاتو پراخه لړۍ ځای په ځای کړي. د زړه له سبزیجاتو سوپونو او سټیوز څخه د سبزیجاتو مرچ او مرچ ته ، تاسو کولی شئ ډیری سبزیجات ورو کوکر ترکیبونه ومومئ چې دواړه خوندور او خوښ دي.
زه څنګه کولی شم ډاډ ترلاسه کړم چې زما پخه شوي توکي په سم ډول راځي?
پخول یو دقیق ساینس دی ، نو د دې لپاره اړینه ده چې ترکیبونه او اندازه په دقت سره تعقیب کړئ. د تنور دمخه ، د کیفیت اجزاو کارولو ، او د مرستې شاخصونو باندې پوهیدل (لکه د غاښونو ټیک ازموینه یا طلایی نسواري رنګ) هم خورا مهم دي. سربیره پردې ، خپل پخه شوي توکي ته اجازه ورکړئ مخکې له دې چې د دوی جوړښت او خوند ساتلو لپاره خدمت وکړي په سمه توګه یخ شي.
ځینې مشهور خواړه کوم دي چې د شړلو تخنیکونه کاروي?
ګرلنګ د پاکې امکاناتو نړۍ خلاصوي. ځینې مشهور خواړه چې د شړلو تخنیکونو په کارولو سره رامینځته کیدی شي عبارت دي له جوسري ګرل شوي برګر ، سګرټ لرونکي چرګ ، خوندور ګرل شوي سبزیجات ، خوشبويي لرونکي سټیکونه, او حتی ګرډ شوي ډیسټریټونه لکه کارمل شوي میوې یا ګرډ پونډ کیک.
ایا زه کولی شم د تیلو کارولو پرته سبزیجات وخورم?
هو ، تاسو کولی شئ د تیلو کارولو پرته سبزیجات وخورئ. د تیلو پرځای ، تاسو کولی شئ سبزیجات د لږ مقدار سبزیجاتو یا چرګانو غوړ سره ټاس کړئ ، یا په ساده ډول وچ وچ کړئ. دا میتود کولی شي صحي بدیل وي پداسې حال کې چې لاهم په خوندور ډول کرل شوي سبزیجات ترلاسه کوي.