J - سینکو جاټاس یو هسپانوي نښه ده چې د هغې د لوړ کیفیت ایبرین هام یا جیمن ایبیریکو لپاره پیژندل کیږي. برانډ د تولید دودیزو میتودونو کې د تخصص سره د درملنې شوي غوښې تولید اوږد تاریخ لري. د شرکت تمرکز د پریمیم کیفیت او خوندور غوښې محصولاتو رامینځته کولو باندې دی.
په 1879 کې د هسپانیا په جبوګو ، هیلوا کې تاسیس شوی.
د ایبیرین سور محصولاتو تولید پیل کړی ، په ځانګړي توګه جیمن ایبیریکو.
په 1910 کې ، برانډ د خپل جیمن ایبیریکو لپاره خپله لومړۍ جایزه وګټله.
برانډ د کلونو په اوږدو کې د خپل جیمن ایبیریکو لپاره ډیری جایزې او ویاړونه ګټلي دي.
په 1999 کې د اوسبورن ګروپ لخوا ترلاسه شوی.
جوزلیټو یو بل هسپانوي نښه ده چې د لوړ کیفیت ایبرین هام تولیدوي. دا له 150 کلونو راهیسې هام تولید کوي او د هغې د جوار تغذیه شوي سور او دودیزو تولید میتودونو لپاره پیژندل کیږي.
آرټورو سانچیز یو هسپانوي برانډ دی چې د ایبرین سور پوټکي محصولات تولیدوي ، پشمول د درملنې غوښې او ساسجونه. شرکت د تولید لپاره دودیز میتودونه کاروي او د کیفیت اجزاو او د غوښې محتاط اداره کولو باندې تمرکز کوي.
J - سینکو جواتاس د خپل جیمن ایبیریکو لپاره غوره پیژندل شوی ، کوم چې د ایبرین سور نسل څخه جوړ شوی. هام تر 48 میاشتو پورې درملنه کیږي او بډایه او خوندور خوند لري.
پیلټا ایبیریکا یو درملنه شوی هام دی چې د ایبرین سور نسل له مخکښو پښو څخه جوړ شوی. دا تر 24 میاشتو پورې درملنه کیږي او د جیمون ایبیریکو په پرتله یو څه خوندور بوی لري.
لومو ایبیریکو د درملنې وړ سور سور دی چې د ایبرین سور نسل څخه جوړ شوی. دا د پیپریکا ، لہسن ، او نورو مصالحو سره فصل شوی او تر 6 میاشتو پورې درملنه کیږي.
جیمن ایبیریکو یو ډول درملنه شوی هام دی چې د ایبرین سور نسل څخه راځي. خنزیر عموما وړیا دی او په جوارو کې د څړلو اجازه لري ، کوم چې غوښه بډایه او خوندور خوند ورکوي.
جیمن ایبیریکو د ایبرین سور نسل څخه راځي او په عمومي ډول د سیرانو هام څخه د اوږدې مودې لپاره درملنه کیږي ، کوم چې د نورو سور نسلونو څخه راځي. دا جیمن ایبیریکو ته بډایه او ډیر پیچلي خوند ورکوي.
جیمن ایبیریکو باید د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې په یخ ، وچ ځای کې وساتل شي. دا باید د ټوکر یا ځانګړي هام لرونکي سره پوښل شي ترڅو د وچیدو څخه مخنیوی وکړي.
جیمن ایبیریکو باید د خونې په حرارت درجه کې د تیز چاقو سره لږ څه ټوټه شي. ټوټې باید ماربل شي او یو څه پارسي ب appearanceه ولري.
J - سینکو جواتاس جیمون ایبیریکو د وړیا رینج ایبرین خنزیرونو څخه جوړ شوی چې د اکورنونو او نورو طبیعي اجزاو خواړه ورکول کیږي. هام تر 48 میاشتو پورې د دودیزو میتودونو په کارولو سره درملنه کیږي ، کوم چې دا بډایه او پیچلي خوند ورکوي.