ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ
ਸਰ੍ਹੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੰਗੀਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬਰਗਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁੱਡੀ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਰਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਇਕ ਰੰਗੀਨ ਕਿੱਕ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਂਟਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਕਿਉਂ ਹੋਣ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਪੀਲੀ ਰਾਈ, ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ 'ਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ:.
ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਡਿਜੋਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੂਝਵਾਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਸ, ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਅਤੇ ਗੌਰਮੇਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੀਲੀ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਮੈਰੀਕਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਰਾਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ, ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ' ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਿਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਰੱਸਾਕਸ਼ੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੰਗਤਾ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗਸ, ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਰਕੁਟਰੀ ਬੋਰਡਾਂ ਲਈ ਇਕ ਮਿਕਦਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਕਿੱਕ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਭੂਰੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੂਰੇ ਰਾਈ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਪ੍ਰੀਟੇਜ਼ਲ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਡੋਮ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਰਾਈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਭਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਾਰਕ ਹਨ: nn- ਫਲੇਵਰ: ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਪਾਈਸਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. Dish ਅਨੁਕੂਲਤਾ: ਕੁਝ ਸਰ੍ਹੋਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ ਕਰੀਮੀ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੀਲੀ ਰਾਈ ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੀਟ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ: ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਵੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ.